据本报讯（记者陈华），他吃完热气腾腾的广德炖菜，喝了和王家的冷奶茶，然后带着甜甜的展记桃糕回家留念。近日，户籍人口超过50万的安徽省广德市，因“批量食品”“三件套”走红。面对日益增加的客流量，当地政府一边千方百计“给粉丝优惠”，一边积极探索如何将这个“网红”之乡的小县城打造成“名气不断”的旅游目的地。
迎春街，一条长100多米的小街，是“三件套”之一的广德炖锅的主要商业基地。这种“煨一切”的烹饪方法并非广德独有，而是下午三四点钟。上午，街边小店里挤满了食客，足以说明这里的“网红”本质。位于迎春街附近的翠安路，“和王花奶茶”和“攒机桃酥”相距仅数米，两家店门前的队伍长达数百米。
广德的“三件套”有多受欢迎？数据显示，11月23日至12月4日，广德旅游人数达125.1万人次，是当地人口的2.5倍。仅上周，接待游客57.35万人次，同比增长33.65%。跨省旅客中，68%来自上海、杭州、南京，其中80%为周末“微度假”群体。交通便利已成为出行的主要原因。
对于致力于实现“老少皆宜、全域旅游”的广德省来说，旅客的涌入就像一场“交通洪水”。为了给世界各地的游客提供更好的体验，当地运营免费巴士，还为外国游客提供免费停车服务。ars。在主要商业区的客流量立即翻倍的压力下，当地官员调整了该市招募志愿者的力度。全体志愿者在迎春街、翠安路等核心区域“三班倒”提供24小时服务。
“三件套”的卖家很注重食材的新鲜度。旗下门店也赶紧调集各地门店，提供优质服务。卡万卡奶茶店动员全省门店200余名员工支援公司，张集工厂24小时加班生产。
宣城市文化和旅游局新媒体中心主任王飞介绍，广德省的“三件套”体现了传统文化的传承、产业融合和新消费场景的提升。 “虽然看似巧合，但这其实是最能‘破圈’的烟火食品”’。”
但一些专家对这一现象持谨慎乐观态度。安徽省文化和旅游产业促进会学习型旅游工作委员会智库主任于晓华认为，旅游本身就体现了人们对山水海、人文历史的向往。旅游发展的基础必须着眼于顺势而为，满足人民群众对美好生活的向往。突然的流行并不能取代产品开发的旅游行为。是否存在好产品、能否可持续发展，是对旅游市场的决定性考验。
《劳动报》（2025年12月14日第3页）【编辑：张艳玲】
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